お気楽亭

昨夜の地震は震度２とはいえ、
ショックは大きかった。
揺れが2、3秒だったんで、直下だと思った。
あの程度でも十数秒揺れたら、うちのボロ屋は危ない。
桑原くわばら。
100年スパンで考えたら次の巨大南海地震まで秒読み段階です。
今地震が起きたらここにコップを置くのはヤバイ、などとつい思ってしまいます。

グーグルアースかなんかで見ると、南海側から押しまくられている地形であるのがよく分ります。地下はなんぼかグズグズでしょうね。
下の写真は高知市から20km東の海岸の露頭です。
　と２枚目入稿しようとしたら受け付けてくれなかった。次回に。
日本列島はだいたいこんなんですから、
巨石文化があろうはずがない。

★異臭！
誰だい!?カレーの鍋にチーズ入れたのは。
温めるたびに家中臭くてたまらん。
　あたためる、と読まず、ぬくめると読んでほしい。

■うまかった地方料理とは？
このアンケート結果によると、
１.高知県　２.北海道　３.石川県（以下略）とのこと。
皿鉢（さあち、と当地では言う）料理やカツオのタタキは有名ですが、イタドリというのはまず知らないでしょう。春に野山に勝手に生えてくる野草です。高知県人はこれを食う。ぼくらはイタズリと呼んで、道端に生えているこいつをぽきりと折り食っていた。塩漬けにして保存食にもなる。
「地方の時代」ですから、こんなものでも大事な郷土料理になる。
遠洋とか外国からの輸入品が容易く手に入ることをもって「豊かな」食生活と自称してますが、なに、そこらに自生しているものでも十分豊かではないか。

■外食産業も大変
引きこもりが一部若者文化（？）ではなく、家計防衛にまで一般化してしまっている。スカイラーク風な戦略は成り立たない。で、都市部では新しい囲い込み戦略が必要になっている。安さはマクドナルドに任せよう。先ず郷土料理という安心感を与える地方出身者の囲い込みから、引きずり出される友人らにニューモードな（地方）食材を提供する。そんな店がヒットしている。